المقادير:
175غ من السكر
100غ من اللوز المدقوق
2 بياض البيض
ملعقة من الدقيق الابيض
20 سنتلتر من القشدة الطرية
350 غ من الشكلاطة
150 غ لوز مهرمش
75 غ زبدة
للتزيين:
100 غ شكلاطة
ملعقة زبدة
ملعقتان حليب
ملعقة قشدة
طريقة التحضير:
1-نضع اللوز المدقوق نضيف عليه السكر وملعقة الدقيق ثم نضيف بياض البيض ونحرك جيدا.
ناخذ قالب الحلوى وندهنه جيدا ثم نضعالعناصر كلها فيه .ندخل القالب الفرن.
2-في اناء نضع فيه 10clماء على نار ثم نضيف الشكلاطة والزبدة ثم اللوز ونحرك نترك الكل الى ان ينسجم ثم نتركه فيما بعد يبرد ونضيف اليه 20 cl قشدة.
بعد ان نكون قد اخرجنا الخليط السابق من الفرن نضيف عليه خليط القشدة والشكلاطة ونضعه بالثلاجة.
3-وللتزيين نضع ملعقتا حليب في اناء على نار هادءة نضيف الشكلاطة والزبدة وبعد اندماج الكل نضعه فوق الحلوى بعد اخراجها من الثلاجة لنغطيها ونزينها بملعقة القشدة التي قد مزجناها جيدا الى ان اصبحت على شكل ثلج.
جربوها ارجو ان تعجبكم
موضوع: حلوى بالشكلاطة واللوز 
2007-04-02, 1:13 am
